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双汇将3月15日设为"双汇食品安全日"
媒体来源: 中国媒体博克
河南双汇集团日前表示,将加大上游产业链的布局、把好上游关,更好的保障群众食品安全。 自今年三月中旬以来,双汇改生猪屠宰 “抽检”为“在线逐头检验”,全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿。在原辅料采购环节,双汇对供应商供应的原辅料严格把关确保安全,签订质量安全承诺书,保证不采购有“瘦肉精”的猪,不交售有“瘦肉精”的猪,凡提供有毒有害等非食品原料的供应商,除按照国家规定进行处理外,还要按“问题生猪”或“问题商品”价值的两倍进行索赔;供应商供应的各类物资,必须证件真实有效齐全,如弄虚作假,无论是供应商还是企业的职工,都要负法律责任和经济赔偿,决不让一头“问题猪”和“问题原料”流入双汇。 此外,双汇集团将设立管控制度,在管理上把好食品安全关。双汇集团将每年的3月15日设为“双汇食品安全日”,并同时成立“双汇集团食品安全监督委员会”,邀请肉类行业、食品行业、公共媒体、政府监管部门等外部专家监督企业的生产经营。 同时,双汇集团还建立了企业食品安全奖励基金,并将于每年3月15日“双汇食品安全日”期间,对坚守食品安全的供应商、销售商进行表彰、奖励。也相应设立奖惩制度彻查、严惩危害食品安全的事件和责任者。以此让“产品质量无小事,食品安全大如天”的企业理念,深深植根于广大职工的脑海中,落实到行动中,确保食品安全长治久安。
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